本日は、中村一家＋佐藤慎也さん+私（大西）で、食事をしながら、今後の湯島もみじについて話すことに。

　数回のばして、十分に寝かせたら、最後は好みの太さに仕上げます。

　（この時点までに、予想以上の時間がかかり、皆ハラペコ）

　魚介類たっぷりのソース。そして、イタリアで購入したパルメザンチーズとをからめて。。

　満足のミル君。本当に美味しいんです。生パスタ。ほほが落ちるとはまさにこのこと。

　食事もひと段落したところで、湯島もみじの具体的な話を。

　この未完成の家に住み始めてから約20ヶ月。手狭になってきたことや、自然光をもっと取り入れたいこと、様々なことを考慮して、屋根の上にさらに空間を作りたいのだと言う。

　「ここは実は地下なんじゃないか。"腐海（ふかい）"のような場所。だから、次は地上へ行かなくてはならない。...」

　そんな話をしている時、佐藤さんから出された"屋根の上に地面を作る"という提案に全員意気投合。話が大きくドライブしていきました。湯島もみじは、地下から地上へ、次のステージに入ります。